Berichten

Geplaatst op

menu week 36

we hebben weer een nieuw weekmenu voor je! wil je het meteen weten? scroll dan naar beneden.

ben je pas nét op het spoor van hotspot hutspot gekomen? dan leggen we het nog effe uit:
hotspot hutspot heeft vier locaties. drie in rotterdam (lomba, heijprak en krootwijk) en eentje in zutphen (waterkracht). meerdere avonden per week eet je bij ons een drie gangen menu voor 9 euro. vanaf 17:30u kun je binnenlopen. vooraf reserveren is fijn: dat kan hierboven bij je locatie naar keuze.
kom gerust alleen of met je gezin, je partner, je vrienden of je wandelclub of collega’s. ken je iemand die alleen woont en misschien eens een avondje níet wil koken maar toch goed eten? geef ze een por!
vind je 9 euro spotgoedkoop, doneer dan een uitgesteld etentje, dan kan een ander gratis eten. ken jij iemand die het effe zwaar heeft en een gratis maaltijd goed kan gebruiken, stuur ze door of kom samen eten!
voor wie we toevallig óók gratis eten hebben: onze vrijwilligers! kids vanaf 10 jaar en vrijwilligers in alle soorten en maten koken samen dit weekmenu voor de gasten in het restaurant. en eten dan gezellig samen een personeelsmaaltijd. ben je 10 of 80 of ergens daar tussenin en zoek jij zelf een leuk tijdverdrijf mwet toffe mensen om je heen, kom lekker mee doen!
ja ja jaaaa, maar wat staat er dan deze week op het menu?! dat gaan we je zoals elke maandagavond hier op fb en op onze website verklappen:
  • voorgerecht: ciabatta met baba ganoush, aïoli en romescosaus
  • hoofdgerecht: gebakken makreel met gnocchi
  • nagerecht: merengue met zomerfruit

Geplaatst op

“U wilt mij zeker wegsturen?”

#kleinrdam

Deanisia (21)

Gesloten kwam ze rond de jaarwisseling binnen. Ruzie dreigde soms of ze kookte in haar eigen hoekje met eenvoudige taken, het liefst niet te dicht bij andere mensen en zeker niet met die vervelende kinderen. Als Deanisia haar dag niet had, bleef iedereen nog 50 cm extra uit haar buurt. “Wat wil je worden?” – “Stewardess” -“Nou, zoals je hier nu staat, neem ik wel het volgende vliegtuig.” –“U wilt mij zeker wegsturen?” –“Geen denken aan jongedame, ik wil dat je elke dag bij hotspot hutspot gaat werken alsof je aan het solliciteren bent bij een vliegmaatschappij.”

Ik zou willen dat ik gefilmd had, hoe ze was. In dit half jaar is Deanisia enorm geopend. Tienerjaren die bestonden uit teleurstellingen en aanvallen op haar zelfvertrouwen door schoolwisselingen, vechtpartijtjes en veel straf maken steeds meer plaats voor succeservaringen. Een collega zegt: ”Jij hebt echt veel meer zelfvertrouwen gekregen sinds je bij hotspot hutspot bent.” Ze antwoordt:”Dit is ook voor het eerst dat ik leuke collega’s heb.”

Toen haar stage afliep, omdat ze haar MBO 1-diploma Horeca-Assistent behaalde bij Zadkine, was ze niet weg te krijgen in de zomervakantie. Twee en soms drie dagen per week, kwam ze weer aangewandeld. De eerste drie minuten van de dag heeft ze nog altijd nodig om haar collega’s van die dag in zich op te nemen en haar plaats te bepalen, maar dan heeft ze de rest van de dag een groot aandeel in de gezelligheid in het restaurant. Nieuwe medewerkers en binnengewandelde kinderen worden nieuwsgierig aan de tand gevoeld en onbewust, maar met respect helpt ze op die manier anderen zich ook vlot thuis te voelen.

“Heeft het gesmaakt meneer? Bent u hier voor het eerst?” Deanisia raakt steeds vaker met gasten in het restaurant in gesprek, en bij wedervragen vertelt ze trots hoe ze ooit begon op het praktijkonderwijs en hier haar mbo1-diploma heeft kunnen halen. Als ze geen andere stage kan vinden, wil ze graag nog een jaar blijven, de opleiding tot stewardess kan ze toch pas vanaf niveau 4 volgen.

Geplaatst op

menu week 33

nieuw weekmenu staat weer voor jullie klaar!

  • salade niçoise met toast
  • mixed grill & veggies met knoflookyoghurt en huisgemaakte ketchup
  • stoofpeer met chocoladesaus en notencrumble

drie gangen voor €9,-. vind je dat te weinig, doneer dan eens een uitgesteld menu als je afrekent! voor 10 euro kunnen we iemand die het goed kan gebruiken een gratis menu en drankje aanbieden. ken je zelf zo iemand? stuur ze door! ze kunnen vragen om ons ‘uitgesteld menu’. of gewoon om een gratis maaltijd natuurlijk, net zo duidelijk. tnx!

Geplaatst op

menu week 32

vanaf deze week zijn heijprak en krootwijk ook weer open! let op, krootwijk verschuift naar dinsdag, woensdag en donderdag. kom jij zorgen dat die dinsdagen lekker gaan draaien?

menu voor deze week, zoals altijd: 3 gangen, 9 euro.

  • melanzane
  • noordafrikaanse stoof van kip of kikkerwt
  • pompoenmousse met cocos
    • Geplaatst op

    menu week 31

    Het weekmenu van deze week:

    • huisgemaakt pizzaatje met paddo’s en ui
    • volkoren spaghetti met saus van paprika (voor de saus is er een vega of vlees optie, geef graag je voorkeur aan bij reserveren)
    • verse fruit smoothie met koek van eigen deeg

    Reserveren kan via menu hierboven. Avonden al volgepland? Kom dan gezellig overdag eens langs voor koffie & taart of een ijskoude frisdrank. In lomba ook lunch en daghap verkrijgbaar.

    (Deze week zijn locaties krootwijk en heijprak nog dicht. Volgende week weer open. Lomba en Waterkracht draaien de hele zomer door. CU!)

    Geplaatst op

    menu week 30

    3 gangen weekmenu voor 9 euro! elke week hebben we een nieuw weekmenu voor je.

    deze week:

    • tomaatsalade met huisgebakken brood
    • schouderhaas (rundvlees) met tijmkrieltjes uit de oven en gepekelde courgettesalade
    • ananas met gebrande merinqueschuim

    Geplaatst op

    dienstmededeling: vakantietijd!

    hotspot hutspot waterkracht en hotspot hutspot lomba zijn open van ma tm vr. andere lokaties zijn gesloten tot 7 augustus.

    hotspot hutspot krootwijk is na de vakantie voortaan open op di wo en do!

    Geplaatst op

    menu week 28

    • zomerse salade met grapefruit amandel popcorn en mosterdsinaasappeldressing, geserveerd met huisgemaakt brood met kruidenboter
    • lasagna bolognese
    • pancakes met mascarpone, geserveerd met bessenjam, pompoenjam en compote van peer

    Geplaatst op

    menu week 26

    het is zomerrrrrrrr!!!!! ons menu deze week:

    • salmorejo (spaanse gebonden tomatensoep)
    • mixed grill van de bbq (yeah baby)
    • millefeuille a la rabarber

    Geplaatst op

    project ‘rijles is more’ genomineerd voor europese award

    Ons project ‘rijles is more’ is uitgekozen als kanshebber voor de European Social Innovation Competition 2018! Uit 729 inzendingen vanuit heel Europa werden 30 projecten gekozen. Met ‘Rijles is more’ bieden we rijles aan jongeren die zonder werk zitten. Tijdens hun rijles zetten de jongeren zich in om restproducten vers voedsel van o.a. supermarkten te vervoeren naar sociale voedselinitiatieven die geen eigen logistiek hebben, en rijden koeriersritten voor andere sociaal ondernemers in de stad. Kleinschalig voeren we zo onze eigen logistiek al uit. Zo was Anas chauffeur in Syrië maar kon met zijn rijbewijs in Nederland niet de weg op. Hij haalde begin dit jaar zijn rijbewijs via hotspot hutspot en sleepte enkele weken later een betaalde baan in de wacht. Met budget voor een rij-instructeur en busje op waterstof (houdt de stad lekker schoon!) willen we het project opschalen.

    lees meer over dit project >

    bekijk de andere genomineerden >