Back to healthy!

BOEM: we zijn er weer en niet te stoppen, toen we vanochtend gingen proefkoken stonden de pollepels al te rammelen om aan de slag te willen. Daar is, met grote dank aan gastkok Pepijn van www.jackbean.nl ons eerste twentiesmenu uit ontstaan.

Het menu:

  • Wortel Mango Soep
  • BouwJeEigenRito
  • PeerTarteTatin met bloemkoolcreme en amandel

Vakantie!!!!

Dit was 2019 bij hotspot hutspot. Het glas is leeg, maar de vlam brand nog. Op 14 januari zijn we terug en gaan we gewoon weer mooie, lekkere en gezonde gerechten voor je klaarmaken.
Weet je in de tussentijd niet hoe je een maaltijd voor jezelf moet fiksen, schuif dan rond etenstijd aan op lomba, daar staat doordeweeks (behalve op 1 januari) altijd wel een bordje klaar.
Nu gaan we eerst onze voetjes omhoog doen en terugdenken aan een mooi bijzonder jaar waarin u kwam smekken, jij kwam nassen en jullie kwamen koken in onze keuken. We hebben kennis met je gemaakt toen je hier zenuwachtig binnenkwam en afscheid van je genomen toen je verhuisde of klaar was voor een betaalde baan. Heel soms was er even ruzie, ongeveer 1x, maar heel vaak zagen we je lachen en trots kijken. Vaak is er verdriet, maar het lijkt allemaal wat draaglijker en minder uitzichtloos.

Bedankt voor de stoelen, de boeken, de theelepels en de uitgestelde diners.
Bedankt voor de mooie en/of echte verhalen. Bedankt voor het proberen en het leren.
Bedankt dat hotspot hutspot door jou en door u elke keer weer een stapje verder is.

Bedankt dat je er in 2019 bij was en dat je jezelf bij je had.

Als je in de tussentijd nog iets voor ons wilt doen: laat een eerlijke review achter op TripAdvisor en/of bedenk of u in 2020 voor bijvoorbeeld een eurootje per maand vaste donateur wilt worden. Kijk dan op onze site https://hotspothutspot.nl/periodiekdoneren/

Kerstmenu 2019

Jaaaaa, we zijn er over uit: hotspot hutspot kerstmenu 2019!! Sommige mensen zijn al weken hun internet aan het verversen om dit te weten te komen, maar nu kunnen we eindelijk met trots presenteren wat we vanaf morgen tot en met tweede kerstdag serveren op Lomba en Krootwijk, maar niet voor we onze grote dank uitspreken voor de mooie producten van Schmidt Zeevis Rotterdam, De Groene Weg Slagerij Rotterdam, Eosta BV en Booij Kaasmakers.

Eerste gang:
Zalm met kortgegrillde groentes / vega: omelet met kortgegrillde groentes

Tweede gang:
Biologische kalfslonghaas met paksoi en pastinaakcreme

Derde gang:
4 soorten kaas

Vierde gang:
Mango-sorbet-ijs met gegrillde ananas

Reserveren voorkomt teleurstellingen, dus wacht niet te lang. Check ons online reserveringssysteem of er nog een plekje vrij is. Ben je nou door je geld heen of is je eigen kalkoen ontploft, waag er voor de zekerheid een telefoontje aan en wie weet verzinnen we samen een oplossing.

Deze vier gangen voor €15,- als je het kunt missen en anders komen we er echt wel uit zonder allemaal moeilijke vragen.

#kerstinrotterdam #kerstmenu #niemandeenlegemaag #lekkervoorje

Week 50

Daar gaan we weer….. nomnomnom, kom voor €9,- eten alsof je voor €29,- zou eten.

Voorgerecht: citruscarpaccio
Hoofdgerecht: good ol lasagne
Nagerecht: stoofpeerdesert

Door te komen eten bestrijd je indirect ook nog armoede, eenzaamheid, foodwaste en werkloosheid. We vertellen je er graag meer over in onze restaurants.

kerst bij hotspot hutspot

kerstdiner bij hotspot hutspot: 4 gangen voor 15,-. geen geld? mail even met receptie @hotspothutspot.nl , we hebben je er graag bij! reserveren graag hier op onze website.

niks te doen met kerst? of hou je niet van stilzitten? kom lekker helpen, is gezellig!

Week 49

Voor iedereen een feest en lekker aansmaakgevend met een trippeltrap december in.
Kom lekker eten en begin te twijfelen of je in onze huiskamer of in een restaurant zit. We horen het graag van je.

Dan serveren wij voor je:

  • Toast n Kroot n Toast n Pastinaak
  • Octo-Pasta
  • Pepernotenlatte (of pepernoten-chai-latte voor de nonkoffiër)

Vega hoofdgerecht zonder inktvis maar met boerenkool/paddestoelen/tomaat/knoflook

Twijfel je of je het lekker zal gaan vinden? Daar kan je maar op één manier achterkomen. Stel dat je het te gek vindt…

#givingtuesday

natuurlijk mag je best goed voor je zelf zorgen tijdens #blackfriday, #cybermonday, en de komende feestdagen. maar besef je ook dat niet iedereen die dagen helemaal los kan gaan, maar wel keihard aan zijn of haar toekomst werkt om straks wel zelfstandig aan de samenleving deel te nemen, zinvol werk te hebben, misschien wel iets van huisje, boompje, beestje, ondanks wat het verleden ze bracht. bij hotspot hutspot helpen we dat proces te versnellen. mensen met diverse soorten’pech’ weer te durven laten dromen, en die in kleine stukjes in vervulling te laten gaan. help je mee? een kleine maandelijkse gift grote gevolgen hebben bij ons. supertof! wij zijn een anbi dus jouw donatie is veilig, en fiscaal aftrekbaar.

Week 48

Eind deze week valt de eerste sneeuw, let maar op! Dan glijden we de winter in en kom je bij ons een gezond voorraadje energie naar binnen grabbelen.

Dat betekent deze week een menu dat bestaat uit:

– zuppa di pastinaca (niet persé Italiaans maar het staat zo mooi)

– Warme Winterdog deluxe

– ‘turnover ladydogs’ wentelteefjes met fruitcompote

Dit alles voor €9,- en als je dat even niet hebt krijg je je menu toch, met dank aan alle gedoneerde extra menu’s die wij weer mogen uitdelen.

Week 47

Trotse winnaar van de Rotterdamse Kinderrechtenaward 2019! Geen kind met een lege maag, leren doe je niet alleen op school. Bedankt voor de erkenning….

Kom dit met ons meevieren, wij koken!

Voorgereggie: tomaatpaprikasoep

Hoofgereggie: zoete aardappelpuree met ui, spruit, appel (en spek voor de carnies)

Nagereggie: avocadocake met citroencaviar chocolade mousse en een beetje koffie

#weektegendekindermishandeling #kinderrechtenaward #lekkervoorje

Week 46

SinterTaco is al wel gearriveerd hoor, dus pakken we ff uit, kom ff 9 pietermannen uit je zak rammelen en hurra por la deliciosa comida.

Deze week twee gangen die vullen voor drie:

Maak je eigen wraps superdeluxe, met vis vlees en vega, wraps, chili sin carne, en meer.

Na: cake met limoenslagroom en limoenkaviaar en basilicumolie.