Crisiscatering

Crisiscatering.nl
We leven in een grootse tijd en wij willen ook iets kleins terugdoen.

Dagelijks een gezonde, teruggekoelde maaltijd contactloos bij u aan de deur bezorgd. (Postcodegebied 30XX)
Heb je hier geen geld voor, of woon je net buiten het postcodegebied. Lees dan zeker het einde van dit bericht.

Met een minimaal aantal mensen, in een professionele hermetisch afgesloten keuken, maken wij bezorgmaaltijden die voldoen aan de schijf van 5. Minimal foodwaste door veel reststromen te gebruiken.

Alles is op te warmen in oven of magnetron, maar ook twee dagen in de koelkast te bewaren. U krijgt er opwarm-instructies bij.

Kijk op onze webshop en kies in het navigatie-menu voor de verschillende keuzes. Boterkoekje of biologische frisdrank erbij? Bestel dit er gewoon bij.

Supporters met voldoende eten in huis: steun ons door een uitgestelde maaltijd te doneren of koop ons 2019-jaaroverzicht met inspirerende verhalen en veel foto’s. Bestel in de webshop.

Uitgestelde maaltijd? Wat is dat?
Iedereen moet eten, maar niet voor iedereen is dat zelfsprekend. Wij hebben al maaltijden verkocht, maar nog niet geserveerd. Ook zo eentje kopen? Kijk in de webshop.

Heb je op dit moment even niet genoeg geld: Laat het weten, wij bezorgen gewoon en misschien doe jij dit in 2036 weer voor iemand anders. Heb je geen magnetron? Die gaan we ook regelen.

#gezondeten #goedetenvooriedereen #lekkervoorje #indebuurt #hotspothutspot #crisiscatering #coronahulp #coronahulp010

Tijdelijke sluiting hotspot hutspot

Rotterdam, 15 maart 2020

Mededeling van Hotspot Hutspot:

Beste gasten, stagiaires, vrijwilligers en andere betrokkenen,

Om verdere verspreiding van het Coronavirus te voorkomen, zijn beide restaurants van Hotspot Hutspot tot 6 april gesloten.

We streven er in deze periode naar, zo weinig mogelijk mensen elkaar tegen te laten komen. Stages en vrijwilligerswerk gaan niet door.

Wel zullen we onze vaste groep avondgasten in Lomba, op een zo verantwoord mogelijke manier, dagelijks van een maaltijd voorzien. Deze zal door enkele vaste medewerkers worden bereid.

Stagiaires moeten zelf hun school hierover inlichten.

Stagebezoeken, intakes van nieuwe vrijwilligers, reserveringen, verhuur en andere bestaande afspraken zullen in deze periode niet doorgaan en op een later tijdstip ingepland worden.

Wij beseffen dat het niet voor iedereen gemakkelijk zal zijn om deze periode zoveel mogelijk thuis te blijven, toch raden wij iedereen aan de adviezen vanuit de overheid zoveel mogelijk op te volgen. Komen de muren toch op je af, of heb je ergens anders hulp bij nodig, neem dan gewoon contact met ons op. We blijven bereikbaar.

Wij wensen iedereen veel gezondheid toe.

Het team van hotspot hutspot

Want jij hebt geen probleem, heel veel systeem heeft een probleem met jou!

Daar komt hij aangelopen met zijn moeder. Moeder druk bezig met haar jongste dochtertje. Hij zijn hoofd gebogen, zijn pet diep over zijn ogen. Bang voor wat er komen gaat.

Ferry, niet zijn eigen naam, 9 jaar oud, loopt bij hotspot hutspot rond, overdag, een paar dagen in de week. Een kind vol medicijnen. Ferry gaat niet naar school, ze “kunnen hem niet aan”. Zit al maanden thuis.

Wijkteam, meneren en allemaal mevrouwen die over je praten alsof je een probleem bent: niemand die hem wil en zijn vaste contactpersoon bij het wijkteam heeft een nieuwe baan, dus moet hij weer een nieuwe mevrouw gaan vertrouwen, die natuurlijk eerst weer allemaal vragen heeft. En een school die een zorgplicht voor je heeft, heeft het waarschijnlijk vaak veel te druk met andere casussen en een stakinkje hier of daar.

Welkom bij hotspot hutspot, wij kunnen altijd wel iets verzinnen als alternatief voor thuiszitten. Onderwijs in de praktijk, leren in het echie, hup de keuken in. Daar hebben we alleen efficiënte systemen voor nodig, zoals veel contact met ouders en als er morgen iemand anders de leiding heeft, dat wij je dat dan alvast even vertellen.

En wij zien ook wel dat Ferry op school voor een uitdaging zal zorgen, want soms is hij onverklaarbaar niet te porren en laatst werd hij dus onvoorspelbaar boos. Heel boos. En dat mag van ons, maar dan moeten we wel een plan hebben wat we dan gaan doen als je boos bent: Je veilige plek opzoeken om jezelf te herpakken, of na een telefoontje met je ouders naar huis, weg uit de situatie die je zo boos maakte. En zo leren we continu bij en maken we in alle drukte soms ook weleens een foutje. Boos ging een stoel omver en Ferry ging niet naar huis. Voor hem niet leuk, voor ons niet leuk. Uiteindelijk kwam vader hem halen. “Gelukkig” had iedereen die langskwam wel een mening over hoe we je aan moesten pakken, alsof het er met een pak rammel wel uit zou gaan. Joh, hou effe allemaal je….

En nu zitten we dus met hem en moeder aan tafel. Het gesprek gaat eigenlijk al snel over hoe blij we met hem zijn en hoe hij beter in de keuken wordt. Zijn pet gaat langzaam steeds hoger staan en we zien eindelijk zijn ogen weer. Van die mooie, die al teveel hebben gezien en te vaak hebben gehuild.

Ja, dat had je niet verwacht hè, kleine vriend? We weten toch al dat er van alles aan de hand is en dat er allemaal mensen, hoe langzaam dat ook gaat, bezig zijn om te proberen weer zon op je weerbericht te laten verschijnen. En als we dan toch je ogen weer zien, kunnen we het ook nog even hebben over wat er misging. En als we dat dan niet kunnen achterhalen, weet je wat, we gaan gewoon voor die nieuwe kans, waarin jij weer als een plaatje met die grote stoere stagiaire naast je lol hebt en mooie broodjes aan het maken bent en wij vrolijk en blij van je worden. Ben je nou toch nog een keertje boos, dan hebben wij rustige plekjes of ga je gewoon naar huis, voordat dingen uit de hand kunnen lopen en beginnen we een volgende dag weer opnieuw.

Dan kunnen we dit gesprek afsluiten met high-fives en gaan wij ook weer een rondje bellen om aan de kooien van het systeem te rammelen <de Kinderombudsman leest ook al mee>, zodat jij straks weer naar school kan.

Want jij hebt geen probleem, heel veel systeem heeft een probleem met jou.

Jij hebt talenten en kansen in een veel te ingewikkelde wereld.

Komt wel goed joh, Ferry!

in #kleinrdam willen we laten zien, hoe hotspot hutspot werkt met al die mensen die niet zo lekker meestromen in het systeem, jong en oud, overal vandaan. ons doel is al deze mensen gelukkiger te maken, en te ondersteunen om hun dromen te realiseren. lees er hier meer

Vakantie!!!!

Dit was 2019 bij hotspot hutspot. Het glas is leeg, maar de vlam brand nog. Op 14 januari zijn we terug en gaan we gewoon weer mooie, lekkere en gezonde gerechten voor je klaarmaken.
Weet je in de tussentijd niet hoe je een maaltijd voor jezelf moet fiksen, schuif dan rond etenstijd aan op lomba, daar staat doordeweeks (behalve op 1 januari) altijd wel een bordje klaar.
Nu gaan we eerst onze voetjes omhoog doen en terugdenken aan een mooi bijzonder jaar waarin u kwam smekken, jij kwam nassen en jullie kwamen koken in onze keuken. We hebben kennis met je gemaakt toen je hier zenuwachtig binnenkwam en afscheid van je genomen toen je verhuisde of klaar was voor een betaalde baan. Heel soms was er even ruzie, ongeveer 1x, maar heel vaak zagen we je lachen en trots kijken. Vaak is er verdriet, maar het lijkt allemaal wat draaglijker en minder uitzichtloos.

Bedankt voor de stoelen, de boeken, de theelepels en de uitgestelde diners.
Bedankt voor de mooie en/of echte verhalen. Bedankt voor het proberen en het leren.
Bedankt dat hotspot hutspot door jou en door u elke keer weer een stapje verder is.

Bedankt dat je er in 2019 bij was en dat je jezelf bij je had.

Als je in de tussentijd nog iets voor ons wilt doen: laat een eerlijke review achter op TripAdvisor en/of bedenk of u in 2020 voor bijvoorbeeld een eurootje per maand vaste donateur wilt worden. Kijk dan op onze site https://hotspothutspot.nl/periodiekdoneren/

kerst bij hotspot hutspot

kerstdiner bij hotspot hutspot: 4 gangen voor 15,-. geen geld? mail even met receptie @hotspothutspot.nl , we hebben je er graag bij! reserveren graag hier op onze website.

niks te doen met kerst? of hou je niet van stilzitten? kom lekker helpen, is gezellig!

#givingtuesday

natuurlijk mag je best goed voor je zelf zorgen tijdens #blackfriday, #cybermonday, en de komende feestdagen. maar besef je ook dat niet iedereen die dagen helemaal los kan gaan, maar wel keihard aan zijn of haar toekomst werkt om straks wel zelfstandig aan de samenleving deel te nemen, zinvol werk te hebben, misschien wel iets van huisje, boompje, beestje, ondanks wat het verleden ze bracht. bij hotspot hutspot helpen we dat proces te versnellen. mensen met diverse soorten’pech’ weer te durven laten dromen, en die in kleine stukjes in vervulling te laten gaan. help je mee? een kleine maandelijkse gift grote gevolgen hebben bij ons. supertof! wij zijn een anbi dus jouw donatie is veilig, en fiscaal aftrekbaar.

[whydonate id=”b4652″]

Te diep in de snijplank gekeken.

Leuk Noord Hollands dorp. Welstandsfamilie, horeca-opleiding en uiteindelijk tussen de sommeliers-top van Nederland. Dan ben je heel goed met wijn en weet je als geen ander welke wijn bij welk gerecht lekker is. Daar kun je dus prijzen mee winnen als je een specialist bent.

In die kring verkeerde Robert (27), niet zijn echte naam, een tijdje. Totdat hij zich verloor in de schaduwzijden van donkere hoeken achter in de keuken, waar de kleur snijplank niet meer uitmaakte voor het energiemiddel dat daarop in lijntjes lag om hard aan te ruiken. Lange dagen, doorgaan, korte nachten, doorgaan, oppeppen, oppeppen. Robert stond op grote hoogte en kon dus door de verkeerde verleiding en een nare verslaving hard vallen. Geen bord voor zijn kop, maar een muur om hem heen, waardoor anderen hem ook niet vingen. Als je een hele tijd valt, dan is de landing harder.

Problemen met relaties, geld, huisvesting, gezondheid. Maar als je door kan met je werk en er altijd wel een lijntje te halen valt, dan is de landing van de val nog niet gekomen.

De grootste klap kwam toen Robert, inmiddels wel naar een kliniek toe gekletst, brieven begon te krijgen. “Ik wilde wel geholpen worden, maar nog niet echt loslaten de manier waarop ik leefde”  Tot die brief van een van zijn beste vrienden de landing inzette. Zonder landingsgestel brak Kevin toen. Hij kreeg woorden van verdriet te lezen, van iemand missen die naast je leeft, maar zichzelf niet meer is. Hoe Robert hem bedrogen had en ga maar door met voorstellen hoe je iemand pijn kan doen, die anders toch eigenlijk niet meer met je om wil gaan.

Als veel vaker komen vrijwilligers bij hotspot hutspot van ver. Robert dus ook, zo blijkt uit bovenstaande. Via een organisatie die Robert opving toen hij de kliniek uitkwam, kwam Robert als vrijwilliger bij hotspot hutspot terecht. Een Noord Hollandse jongen die eindelijk weer aan pure gezonde producten kon gaan ruiken.

The only way is up, is je richting als je vanuit het dal komt.

Bij hotspot hutspot kreeg zijn rode kuif weer glans en kwam er uiteindelijk een hipsterbaard bij. Begonnen als vrijwilliger met een theedoek, een snijplank en een mes, merkte iedereen wel, dat Robert meer betrokkenheid in zich had, dan alleen het uitvoeren van instructies als hulpkok. Leidinggeven was een hele tijd nog spannend, maar voorzichtig pakte hij af en toe een dienst op als chef in de keuken. Weer een paar tredes hoger op zijn eigen welzijnsladder.

Voor nieuwe vrijwilligers was hij snel een van de hotspot-gezichten met hutspot-dna. Vanuit een safe-house ging hij op een een gegeven moment op zichzelf wonen, had hij een dusdanig niveau bereikt dat de uitkeringsverstrekker het knakenkraantje dicht ging draaien en moest hij aan de slag, betaald aan de slag.

En dat is hij nu. Kijk hem shinen in een stoer hipster-restaurant waar hotspot hutspot goede banden mee heeft: Jack Bean. In korte tijd werd hij daar one-of-the-crew in dit fijne veganistische restaurant op de Weena. Van harte aanbevolen en kijk dan ook eens schuin de keuken in voor die andere hotspot-toppers die hier naartoe zijn doorgestroomd. HH trots dat ons concept werkt, Robert verschijnt steeds op/in (social) media als succesverhaal met een brede grijns en veel uitingen van geluk. Dit verhaal is nog niet af, want we hopen nu dat ‘up’ nog niet helemaal bereikt is en Robert nog veel meer mooie momenten tegemoet gaat in zijn carrière. En als hij zo doorgaat zit dat er dik in, dan wordt zijn biografie zo positief dik, dat die gekreukelde bladzijden uiteindelijk ook niet meer zo opvallen. Hotspot Hutspot was alleen maar het station waar Robert kon overstappen in de juist trein en gelukkig hadden we op dat moment het juiste perron schoongeveegd.